Anticucheria Don Guillermo

Choclo serrano sancochado con queso fresco al lado.

Bolitas de yuca rellenas de queso, fritas hasta dorar.

Bastones de masa wantán rellenos de queso, fritos.

Papa amarilla bañada en crema de ají amarillo y queso.

Lechugas frescas, tomate, pepino, choclo y zanahoria con vinagreta.

Hojas verdes, vegetales frescos y suprema de pollo a la plancha.

Mix de hojas verdes con palta, tomate cherry y vinagreta de la casa.

Anticucho de corazón de res macerado, a la brasa con papa y choclo.

Mollejitas de pollo a la parrilla con papa y choclo.

Pancita de res a la parrilla, crocante y bien sazonada.

Rachi (estómago de res) a la parrilla con papa y choclo.

Choncholí de res a la parrilla, crocante por fuera y jugoso.

Corazoncitos de pollo a la parrilla con papa y choclo.

Hígado de pollo a la parrilla con papa y choclo.

Combo personal con anticucho, papa, choclo y bebida.

1 anticucho + 2 opciones

3 opciones

2 anticuchos + 2 opciones

2 anticuchos + 3 opciones

3 anticuchos + 4 opciones

5 anticuchos + 6 opciones

6 alitas de pollo crocantes con papas fritas y salsa a elección.

10 alitas de pollo crocantes con papas fritas y salsa a elección.

15 alitas crocantes con papas fritas y salsas surtidas.

20 alitas crocantes con papas fritas y salsas surtidas, para compartir.

Con papas fritas y ensalada

Salsa oriental con papas fritas y ensalada

Salsa dulce con toque picante con papas fritas y ensalada

A la parrilla con rica salsa teriyaki

Brocheta de muslitos de pollo a la parrilla con papa y choclo.

Brocheta de lomo fino con verduras a la parrilla, papa y choclo.

Lomo saltado de la casa con lomo fino, papas fritas y arroz.

Lomo saltado de cuadril con cebolla, tomate, papas fritas y arroz.

Pollo saltado al wok con cebolla, tomate, papas fritas y arroz.

Caldo ligero de pollo con verduras, ideal para reponerse.

Caldo casero de gallina con fideo, papa y presa.

Picaña uruguaya o argentina a la parrilla, jugosa y sabrosa.

Bife ancho uruguayo o argentino a la parrilla, con guarnición.

250 gr

250 gr

Picaña Angus USA a la parrilla, corte estrella brasilero.

Colita de cuadril Angus USA a la parrilla, corte premium.

Bife ancho brasilero a la parrilla con guarnición a elección.

Bife angosto brasilero a la parrilla con guarnición a elección.

2 medallones con 250 gr de lomo fino con papas y ensalada

300 gr acompañadas de papas fritas y ensalada

Churrasco a la parrilla con arroz, papas, plátano y huevo.

300 gr acompañadas de papas fritas y ensalada

Bistec de res a la plancha con arroz, papas, plátano y huevo.

Chuleta de cerdo a la parrilla con guarnición a elección.

Chuleta de cerdo a la parrilla con arroz, papas, plátano y huevo.

Parrillada de la casa con cortes nacionales, chorizo, pollo y guarniciones.

Mix de carnes, pollo y chorizo a la parrilla con guarniciones.

Parrillada con picaña Angus, chorizo, pollo y guarniciones para compartir.

Asado argentino con cortes Angus, chorizo y morcilla, con guarniciones.

Salchipapa tamaño gigante con salchicha y papas, para compartir.

Salchipapa de la casa con salchicha extra, queso y salsas.

Salchipapa con plátano frito, huevo y salsas.

Salchipapa con chorizo a la parrilla y salsas surtidas.

Salchipapa porción individual con salchicha, papas y salsas.

Hamburguesa de res con lechuga, tomate y papas fritas.

Doble carne de res con doble queso cheddar y papas fritas.

Hamburguesa estilo Oklahoma con cebolla crocante y queso.

Hamburguesa picante con salsa buffalo, queso y papas fritas.

Hamburguesa premium con tocino, queso y papas fritas.

Trozos de pollo apanados y fritos, dorados, con papas fritas.

Filete de pechuga de pollo a la plancha con guarnición a elección.

Hígado de res a la plancha con cebolla y guarnición.

Tallarines verdes al pesto peruano con bife ancho a la parrilla.

Vaso 8.00 | 1 Litro 22.00 | 2 Litros 35.00

Vaso 8.00 | 1 Litro 22.00 | De Hierba Luisa 1 Lt 22.00

Mediana vidrio 4.90 | Sin azúcar 0.5 L 6.90

Agua mineral

Jugo natural de fresa al momento.

Jugo natural de lúcuma con leche.

Smoothie cremoso de chicha morada.

Chocolate caliente cremoso con leche.

Infusiones

Tetera grande de infusión Fidelia, ideal para compartir.

Espresso + leche + hielo + chantilly

Espresso + chocolate + leche + hielo

Milo + leche + hielo